Last updated on July 19th, 2022 at 09:37 am

Et velgjørende mellommåltid proppet med vitamin C, antioksidanter og kalsium. Ja, denna smoothien dekker in fact mer enn halve dagsbehovet for kalsium! Planer om å dra på trening? Da passer den sannelig utmerket som superboost en times tid før trening.

En rett som smaker enda bedre enn eggerøre! For real? Jeg har eksperimentert meg fram til en oppskrift som passer meg utmerket. I motsetning til de fleste av oppskriftene på tofu scramble, har jeg og smaksløkene kommet fram til at næringsgjær ikke hører sammen med tofu og gurkemeie. Å sløyfe denne lille ingrediensen CHANGED EVERYTHING! Denne 2022-versjonen er inspirert av matbloggen Green Bonanza og kafeen Farine på Vålerenga.

I sommerheten frister varm grøt de færreste. Varmen skal imidlertid ikke sette en stopper for å spise havre!

Her kommer to basisoppskrifter for dere planteetere. Den første er med både yoghurt og plantemelk, mens den andre er for dere som ikke setter pris på yoghurt blandet med havre – som meg.

Dersom du velger å bruke søtet yoghurt eller melk, kan det hende du må droppe ekstra søtning.