Vi er fremdeles på det thailandske kjøkkenet nå på sensommeren. Denne retten er en av favorittene mine. Vanligvis lages den med kylling, men kan bestilles med tofu. Vel og merke ikke sånn digg, presset og fritert tofu som Miss Gin leverer.

Denne retten lager du hjemme på et blunk!

Rimelig og sunnere med mindre salt, mindre fett og ekstra fiber og næringsstoffer fra fullkornsris.