KJØLESKAPSGRØT

I sommerheten frister varm grøt de færreste. Varmen skal imidlertid ikke sette en stopper for å spise havre!

Her kommer to basisoppskrifter for dere planteetere. Den første er med både yoghurt og plantemelk, mens den andre er for dere som ikke setter pris på yoghurt blandet med havre – som meg.

Dersom du velger å bruke søtet yoghurt eller melk, kan det hende du må droppe ekstra søtning.

BASISOPPSKRIFT

1 dl havregryn
1 ss chiafrø
1/2 – 1 ss lønnesirup, agavesirup eller annen søtning
2 dl soyadrikke med kalsium, usøtet
1 dl soyayoghurt med kalsium, usøtet
evt. 1/4 ts vaniljeessens

OPPSKRIFT U/YOGHURT

1 dl havregryn
1,5 ss chiafrø
1/2 – 1 ss søtning
2,5 dl soyadrikke med kalsium
evt. 1/4 ts vaniljeessens

INSTRUKSJONER

1. Bland alle ingrediensene sammen i en skål, krukke eller kopp med lokk og sett i kjøleskapet over natta. Eventuelt minimum 4 timer om du er gira på grøt til kvelds eller et annet måltid.
2. På morgenen: rør rundt. Deretter legger du på ønsket topping og nyter det hele.

TOPPING

Appelsin eller klementin – lag fine skiver av båtene
Granola
Kaneldryss
Eplebiter
Bringebær, blåbær eller jordbær
Syltetøy
Pærebiter
Mørk sjokolade – revet
Peanøttsmør
Bananskiver